В Ярославской области впервые за более чем полвека приступили к посадке гречихи и продовольственной пшеницы. Сельскохозяйственные культуры начали выращивать под Переславлем-Залесским в хозяйстве «Ярославские дали».
В октябре 2023 года был собран первый урожай — 700 тонн гречихи и 7 тыс. тонн продовольственной пшеницы.
Гречиху будут использовать для изготовления муки, зеленой и пропаренной крупы, а пшеницу — в хлебопекарном производстве, так как она содержит большое количество клейковины.
У предприятия 4400 гектаров земли. Здесь выращивают яровую и озимую фуражную пшеницу, горох и горчицу. Планируется увеличивать производство сельхозкультур и поставлять продукцию в торговые сети, в том числе в рамках регионального проекта Ярославской области «Фермерский уголок».
Власти Ярославской области оказывают поддержку местным производителям в продвижении продукции, благодаря чему на полках магазинов становится больше качественных товаров, произведенных внутри региона, отметила заместитель руководителя регионального министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина.
Компания АльянсГрупп осуществляет оптовые поставки продовольственной пшеницы и муки в Ярославль и Ярославскую область. Доставка муки осуществляется как тарно в мешках по 50 кг, так и муковозами. Качественная мука высшего и первого сорта для хлебопекарных производств Ярославля по выгодным ценам.